Протеин или аминокислоты?

Протеин или аминокислоты?

Часто спортсмены становятся перед выбором – аминокислоты или протеин? Допускается ли совместное употребление данных продуктов? В чем отличия? Для правильного выбора необходимо обладать высоким уровнем знаний.

Протеин – это вещество, которое состоит из аминокислот. Важное действие протеина – обеспечение положительного азотистого баланса, который создает необходимые условия для анаболического действия. Анаболизм требуется для роста и восстановления мышечной ткани после продолжительной и интенсивной тренировки.

Аминокислоты – структурные химические единицы из которых состоят белки, т.е мышечные волокна человека.

Особенностями данных веществ является то, что протеин способствует эффективному обеспечению роста сухой мышечной массы, а аминокислоты приводят к росту мышц и быстрому восстановлению организма, повышению выносливости.

Аминокислоты и белки имеют разную скорость усвоения. Аминокислоты рекомендуется употреблять в утреннее время, а также до и после проведения тренировки, а протеин в течении дня или в вечернее время перед сном.

Для правильного выбора необходимо учитывать такие особенности, как режим тренировки, особенности телосложения и другие:

• для загрузки перед тренировкой - многокомпонентные комплексы на основе аминокислот, протеина и креатина.
• для быстрой подпитки мышц – аминокислотные комплексы на основе ВСАА.
• для закрытия анаболических окон – сывороточный белок (содержит полный комплекс аминокислот)
• для белковой подпитки организма – яичный альбумин или многокомпонентный протеин.
• для продолжительной подпитки мышц – казеиновый протеин, который богат на содержание кальция, глютамина и аминокислот ВСАА.

Ответы на вопросы по выбору спортивного питания зависят от многих факторов, таких как режим дня, качество питания, тренировки. Допускается сочетание протеина и аминокислот, так как данные продукты взаимодополняют друг друга. Например, в тренировочные дни принимать утром и после тренировки аминокислоты, а протеин - между приемами пищи и перед тренировкой (расход протеина примерно 2 порции в день). В дни отдыха - аминокислоты утром и вечером и протеин между приемами пищи (расход протеина примерно 1-2 порции в день).