Кето-Диета. Что это?!?

Кето-диета для женщин: описание, рекомендации, меню
        Среди звезд мирового шоу бизнеса и обычных женщин большой популярностью пользуется кето-диета. Немногие знают, что первоначально, в 20 веке, она использовалась для лечения эпилептических припадков у детей. Чуть позже врачам удалось установить, что придерживаясь кето-диеты, можно существенно снизить объем жировой прослойки. Сейчас этот метод похудения является одним из самых эффективных и безопасных для здоровья.
 
Что такое кето-диета
 
        Кето-диета имеет другие названия: кетогенная, кетозная. Ее суть в том, чтобы добиться состояния кетоза, то есть процесса выработки кетановых тел, переносящих энергию при нехватке глюкозы в крови. Простыми словами, формируется такой стиль питания, при котором понижается сахар, что вынуждает организм получать энергию из запасов жиров.
 
        Съеденный шоколад повышает умственные и физические способности. Но содержащиеся в нем простые углеводы не только повышают уровень глюкозы, что может стать причиной сахарного диабета, но и способствуют отложению жиров на разных частях тела. Если они не будут поступать с пищей, то организм начнет черпать энергию из собственных запасов, активно поглощая жиры. 
 
        Кетоны вырабатываются печенью из запасов жиров и жизненно необходимы организму. Аналогичное состояние наблюдается при полном отказе от еды. Но если голодание опасно для здоровья и жизни, кето-диета, наоборот, полезна при ожирении. При ней организм получает необходимые для полноценной работы вещества.
 
Основные принципы
 
 
        Кетодиета подразумевает полный отказ от простых углеводов и больше части сложных. Но при этом увеличивается количество потребляемых жиров. 
 
        Основные принципы кетогенной диеты:
 
жесткое ограничение количества потребляемых углеводов;
 
уменьшение количества потребляемого сахара, соли и крахмала;
 
умеренные физические нагрузки;
 
соблюдение питьевого режима;
 
доля потребляемых жиров должна составлять не менее 60%;
 
жиров должно быть в 2 раза больше, чем белков;
 
постепенный вход и выход из диеты.
 
Ежедневно для похудения можно употреблять не более 50 гр углеводов. Основной акцент делается на жирную пищу, на втором месте – белки
 
Очень важно соблюдать питьевой режим. Если для обычного человека достаточно 2 литров жидкости в день, то при кето-диете ее объем увеличивается до 3-4 литров. И 80% нормы – это чистая, негазированная вода.
 
Основные виды кето-диеты
 
        Существует несколько вариаций кетогенной диеты. Она может включать 1 день загрузки углеводами или, наоборот, жестко ограничивать себя в питании. 
 
 
 
        Вот основные виды кето-диет:
 
Стандартная. Это наиболее распространенный способ похудения, подразумевающий практически полный отказ от углеводов. Стоит учитывать, что совсем исключать углеводы из рациона нельзя! Подходит людям, ведущим малоподвижный образ жизни.
 
Целевая или таргетный тип. Подходит людям, ведущим активный образ жизни, и тем, кто работает над набором мышечной массы. Этот вид диеты разрешает употребление углеводов после тренировок. Важно не бездумно кушать углеводные продукты, а определить личную норму, при которой наблюдается хорошее самочувствие, настроение и повышены физические способности.
 
Циклическая. Этот вид кетозной диеты разрешает делать раз в неделю углеводную загрузку. В этот происходит пополнение уровня гликогена в мышечной ткани. Подходит бодибилдерам и тем, кому трудно отказаться от углеводов.
 
 
 Плюсы кето-диеты
 
         Показанием к кето-диете является излишняя масса тела. Вес уходит достаточно быстро – за неделю можно потерять до 6 кг и уменьшить объемы талии и бедер. Также полезно соблюдать правила питания людям с эпилепсией, но только по рекомендации лечащего врача.
 
К другим преимуществам относится:
 
снижение аппетита;
энергичность;
сохранение мышечной массы.
 
        Женщинам эта диета нравится отсутствием запрета на многие любимые блюда. Так, можно не отказываться от курочки с кожей, сосисок и свинины. 
 
Минусы кето-диеты
 
 
        Но есть и недостатки у кето-диеты:
 
питание становится несбалансированным, поэтому необходимо регулярно проходить медицинское обследование;
может появиться неприятный запах ацетона изо рта, от пота и мочи – это нормальное состояние при кетозе;
могут появиться проблемы со стулом из-за потребления небольшого количества фруктов и овощей.
 
        Диета переносится тяжело в первую неделю, когда происходит смена рациона питания. Возможны стрессы у сладкоежек. В этом случае не стоит придерживаться строгой кето-диеты. Нужно дать один день в неделю загрузки углеводами. 
 
 
Как начать, чтобы не бросить
 
 
        Самое важное в кето-диете – это плавный вход. Он необходим для привыкания к новому рациону питания и позволяет избежать стресса для организма. Чтобы войти в состояние кетоза, придерживайтесь рекомендаций:
 
Не отказывайтесь сразу от углеводов. Начните постепенно, ежедневно снижая их количество. Как только вы достигнете уровня в 50 гр, можно считать диету начавшейся. 
Прививайте привычку много пить. Обязательно – два стакана утром и за 30 минут до каждого приема пищи. Через час после еды – еще два стакана. И между едой выпивайте еще примерно 10 стаканов обычной воды. Ваша норма – 4 литра в сутки
Меньше солите пищу. Заранее приучите себя слегка подсалить еду, а лучше – отказаться от нее совсем. А вот приправы без усилителей вкуса использовать можно.
Откажитесь от алкоголя. Принимать алкогольные напитки в небольшом количестве можно только в дни загрузки. Помните, что всего 1 стакан пива сведет на нет весь пройденный этап.
 
Примерно в течение недели готовьте себя к диете. Не стоит начинать завтра, сразу отказавшись от углеводов. Вход должен быть плавным, чтобы организм не испытывал стресс.
 
 
Продукты кето-диеты
 
 
 
        Рацион при кето-диете должен включать следующие продукты:
 
Мясо. Основной продукт. Отдавайте предпочтение домашней курице, индейке, говядине. Можно употреблять даже свинину, но желательно без сала.
Рыба. Важный продукт, насыщающий организм аминокислотами и витаминами. Употреблять можно любую рыбу, но не стоит ее жарить, чтобы не повысить уровень холестерина.
Морепродукты. Хорошо усваиваются организмом, дарят чувство насыщения и сдерживают аппетит.
Яйца. Этот продукт богат минералами и витаминами, а также является источником белка. Обязательно включите в рацион вареные куриные или перепелиные яйца от домашней птицы.
Кисломолочные продукты. Богаты белком и кальцием, улучшают пищеварение, нормализуют стул. Выбирайте нежирные виды творога и кефира.
Орехи. Их можно употреблять в качестве перекуса между основными приемами пищи. 
Чай, кофе. Подслащивать напитки и добавлять молоко нельзя.
Фрукты и овощи. Их количество ограничивается. Полностью исключается картофель, бананы, виноград и другие сладкие фрукты. Не часто можно грейпфрут и яблоки, а из овощей – кабачки, огурцы, помидоры, лук.
Грибы. Очень полезный продукт, способствующий сжиганию жиров.
 
        Полностью запрещены продукты:
 
любые виды круп;
кондитерские и хлебобулочные изделия;
сахар;
бобовые;
кукурузы;
газированные напитки.
 
Примерное меню
 
 
 
День Завтрак Обед Полдник Ужин

1

Салат из огурцов, 2 вареных яйца Говядина, запеченная в фольге, черный чай Запеченные сырники Отварная рыба, чай
2 Рыбное суфле, тост с сыром Котлеты из куриного фарша, тушеные кабачки Орехи Куриная запеканка, кефир
3 3 вареных яйца, грейпфрут Индейка с грибами и зеленью Авокадо Рыбное суфле, зеленый чай
4 Творожный омлет, кофе Бефстроганов, рататуй Нежирный творог, кефир Индейка в томатной пасте, салат листовой, чай
5 Яичница со стручковой фасолью Куриная голень с приправами на гриле, салат из огурцов и капусты Тост с  сыром Куриный бульон с мясом
6 Запеченные сырники, кефир Салат «Цезарь», вареный кусочек мяса Орехи Рыбная запеканка, чай
7 Зеленое яблоко, 3 вареных яйца, натуральный йогурт Мясо с подливой и кабачками Авокадо Рыба на гриле
 
         Можно кушать отварные сосиски в обед, салат станет дополнением к этому мясному продукты. Но выбирать нужно качественные колбасы, а лучше – готовить самостоятельно с минимальным количеством соли.
 
 
Длительность
 
 
        Продолжительность диеты зависит от поставленных целей:
 
7 дней – минимальный срок, позволяющий похудеть на 4-6 кг;
 
14 дней – за это время можно скинуть до 8 кг;
 
1 месяц – оптимальный срок, позволяющий без вреда для здоровья сбросить до 10 кг;
 
3 месяца – максимальный срок, рассчитанный для тех, кто хочет похудеть на 15 – 20 кг.
 
 
Результаты кетоновой диеты
 
        Результат зависит от индивидуальных особенностей организма и объема лишнего веса. Чем его больше, тем лучше результаты. При этом диета не приводит к истощению. И если у женщины нет лишнего веса, то похудеть она сможет максимально на 1-2 кг.
 
        А вот люди с ожирением положительно отзываются о кетозной диете. Они отмечают, что за месяц уходит до 20 кг. Заметно уменьшаются объемы и улучшается общее самочувствие. За время диеты снижается потребность в сладких блюдах, аппетит становится умеренным. 
Отзывы
 
         Кетозная диета подходит не всем. И причина не только в состоянии здоровья, но и в силе воли. Многие женщины просто не готовы отказаться от углеводов, поэтому диета вводит организм в состояние стресса. Понять, подходит ли вам данный способ похудения, помогут отзывы женщин.
 
Ирина, 35 лет:
 
        Среди огромного количества диет, которая я испробовала за последние 3 года, только кетозная мне помогла избавиться от 10 килограммов за месяц. Это отличный результат, учитывая, что полностью отсутствовало чувство голода. Да и отказ от сладкого для меня прошел успешно, даже не хотелось покупать шоколад и конфеты. Результатом я полностью довольна. 
 
Юлия, 42 года:
 
        Вот уже почти 10 лет у меня ожирение. Проблемы с эндокринной системой, стрессы, любовь к сладкому – все это мешало мне избавиться от ненавистного жира. Если быть точной, то 62 кг плюсом. Личный терапевт хватался за голову – нужно срочно что-то делать, поскольку сахар на границе нормы. И тут я решилась отказаться от самого дорого – от сладкого. Кето-диета далась мне тяжело. Невыносимо было жевать одно мясо первые 3 дня. Но я держала при себе свои фотографии, где я в молодости весила всего 60 кг. А теперь самое интересное – за 3 месяца вес уменьшился на 28 кг! Сахар снизился, пропала отдышка. И я больше не хочу сладостей! Через месяц повторю диету, осталось скинуть еще 34 кг.
 
 
Продукты спортивного питания для кетоновой диеты
 
        Для сохранения мышечной массы и здоровья во время кето-диеты стоит употреблять такие добавки, как Омега 3 и Омега 3-6-9, Аминокислоты  и BCAA.

 



21.05.2018