Что такое казеин ?
ПРОТЕИН ДЛИТЕЛЬНОГО ДЕЙСТВИЯ КАЗЕИН КУПИТЬ
Казеин (или казеинат кальция) является сложносоставным белком, образующимся в результате ферментного творожения молока и одним из популярных в использовании бодибилдерами разновидностей протеинов. Попадая в человеческий желудок, казеин сформировывает сгусток, переваривающийся на протяжении длительного времени и долгое время обеспечивает организм нужными аминокислотами. Но казеин может не только медленно расщепляться по сравнению с сывороточным, но и замедлять пищеварение прочих разновидностей белка, подавлять аппетит и оказывать менее проявленное анаболическое воздействие.
- Казеин насыщает мышцы белком до свыше 6 часов
Рейтинг казеиновых протеинов по версии магазина Atletic-Food.ru
Казеин для набора мышечной массы
Казеин при наращивании мышечной массы не столь предпочтителен. Его стоит приобретать лишь в том случае, если у Вас имеется достаточно сывороточного. Казеин стоит принимать только на ночь, замедляя при этом катаболизм, и, следовательно, сохраняя мышцы от вредного воздействия кортизола. Так как ночью человек фактически на 8 часов остается без питания, в организме происходит планомерное совращение скорости анаболического процесса, а значит, нужна продолжительная антикатаболистическая защита. При наборе массы размер порции составляет 30-45г (больше обычной порции, поскольку в ночное время казеин переваривается значительно дольше). При похудании порция составляет 15-20г. Если на протяжении длительного времени приходится оставаться без пищи, то для предотвращения разрушения мышц нужно принять 30-40г казеина.
Казеин для сжигания жира
Казеиновый протеин принимается в том случае, если нужно устранить голод. Если главной целью является сохранение мышц и стимулирование распада жира, то лучше использовать сывороточный, при этом принимая казеин лишь на ночь. Казеин не столько защищает мышцы от разрушения, слабо оказывая термогенный эффект, сколько подавляет аппетит в сравнении с прочими видами протеина.
Для похудения казеиновый коктейль нужно пить 2 - 4 раза в сутки: с утра, до тренировки, в интервалах между приемами пищи и за некоторое время до сна.
Аллергия на прочие разновидности белка
Казеиновый протеин – долгосрочный источник белка. Помимо этого, он является незаменимым для людей с аллергией на яичные и сывороточные протеины.
Количество казеина, необходимое для приема
Расчет дозировки производится на основании данных о принимаемых добавках, весе и необходимом суточном количестве белка.
Скорость усвоения казеина в сравнении с сывороточным протеином
Сывороточный протеин относится к группе быстрых протеинов, поскольку его усвоение организмом происходит достаточно быстро. В то же время на усваивание казеина необходимо значительно больше времени, поэтому он относится к медленным протеинам.
По истечении 1,5 часов после употребления сывороточного белка показатель аминокислот в крови может достичь своего пика, но при этом быстро вернуться к начальному показателю. Тогда как примерно через 5 часов после принятия казеина концентрация в крови аминокислот будет по-прежнему оставаться на высоком уровне. Из этого следует, что казеин отлично поддерживает высокое концентрирование аминокислот в крови на протяжении длительного времени.
Воздействие на мышечный рост
Если сравнить скорость обмена мышечного белка при систематическом потреблении сывороточного протеина и при приеме такого же количества однократно, то можно сделать вывод, что при разовом приеме анаболический отклик будет значительно больше.
Сывороточный протеин в отличие от казеина способствует более выраженному мышечному росту у пожилых людей. При этом употребление сывороточного белка, в отличие от казеина, у молодых людей вызывает более выраженную стимуляцию мышечного роста. Возможно, это связано с разницей в скорости абсорбции и аминокислотном составе.
Принятие сывороточного протеина благоприятствует поддержанию синтеза мышечных белков на лучшем уровне, чем принятый казеин после осуществления силовых упражнений у пожилых здоровых людей.
Уважаемые покупатели, постоянно следите за акциями и скидками магазина, не успускайте возможность купить спортивное питание еще дешевле!