Железо

 Железо 

Железо – важный микроэлемент, участвующий во множестве биохимических реакций. В организме человека содержится примерно 3,5гр железа, 75% из которых считаются основным действующим компонентом гемоглобина крови (благодаря железу кровь иммет красный цвет), остальное  содержится в составе ферментов прочих клеток. Железо в крови выполняет транспортировку кислорода и отвечает за выделение энергии. Дефицит железа может привести к возникновению анемии.

Продукты, содержащие железо

_________________________

Наибольшее количество железа сосредоточено в таких продуктах, как мясо (особенно красное), бобовые, печень, крупы, яйца и хлеб. Также железо содержится в свекле, яблоках, и прочих растительных продуктах, но такое железо плохо усваивается организмом.

Роль железа в бодибилдинге

_________________________

Скорость мышечного восстановления между сетами связана с продуктивностью функционирования аэробной системы. Чем больший объём кислорода поступает в мышцы, тем скорее они будут восстановлены после интенсивного подхода. К тому же, железо - это минералы, приём которых играет жизненно важную роль для женщин-культуристок. Каждый месяц их организм расходует данный минерал, который из обычной пищи получить очень нелегко в необходимом количестве. В результате у них повышается риск анемии.

Железо: суточная потребность

_________________________

Как правило, суточная потребность в железе составляет 18мг для взрослых женщин, 10мг – для взрослых мужчин. Как видно, организм женщин больше нуждается в железе, чем организм мужчин. При занятиях спортом рекомендуется периодически употреблять витаминно-минеральные добавки с железом. Но не стоит превышать рекомендуемую дозу (не более 200мг в сутки), так как это может оказать на организм токсическое действие и нарушить антиоксидантную систему. Также не следует принимать подобные препараты здоровым людям.