Минералы имеют важное значение в жизни человека поскольку они задействованы в пластических и ферментативных процессах, а также способствуют формированию и построению различных тканей. Принимают участие в синтезе белка, регулируют водный обмен, а также кислотно-щелочное равновесие.
Дефицит содержания минералов в организме атлетов наблюдается в следствии неправильно спланированного рациона, а также при интенсивных и/или продолжительных тренировок.
Каждый минерал выполняет определенные функции в организме.
Иногда человек нуждается в определенном виде минерала. Для этого созданы специальные добавки, где в составе имеется единственный минерал.