HMB

Гидроксиметилбутират или, иначе называемый, HMB (от английского beta-hydroxy beta-methylbutyric acid) является органической кислотой, образующейся в организме после распада аминокислоты лейцина, какую содержит BCAA.

Концентрация лейцина в мышцах довольно высокая. Однако при проведении силовых тренировок происходит мелкое повреждение мышечных тканей, вследствие чего разрушается лейцин, и, соответственно, концентрация HMB увеличивается. Прирост концентрации гидроксиметилбутирата можно рассматривать в качестве биохимического знака для организма, позволяющего препятствовать поражению мышечных тканей. Именно поэтому гидроксиметилбутират является очень распространенной спортивной добавкой, применяемой в бодибилдинге.

Однако не стоит путать гидроксибутират и гидроксиметилбутират. Гидроксибутират – это успокаивающее средство, нередко используемое для рекреации в качестве наркотического средства.

Содержание гидроксиметилбутирата в продуктах

В дополнительном применении гидроксиметилбутирата нет необходимости, поскольку он не являет собой незаменимое для организма питательное вещество. В цитрусах, рыбе содержится небольшое количество HMB. Для достижения положительного эффекта нужно применять спортивное питание вместе с HMB, так как пищевых источников может быть недостаточно.

Эффективность гидроксиметилбутирата подтверждена исследованиями

По результатам контролируемого исследования известно, что HMB способствует увеличению силовых показателей и росту мышечной массы. Спортдобавки, принимаемые вместе с HMB, на протяжении 4-х недель