Фруктовые чипсы

Чипсы из фруктов – снековый сублимированный продукт, который, в отличие от большинства прочих сублимированных продуктов, готов к употреблению. К тому же, они обладают множеством преимуществ, которых нет у обычных чипсов, поскольку в состав фруктовых чипсов не входят ни красители, ни консерванты, ни канцерогены, вырабатывающиеся во время жарки в масле. Именно потому фруктовые чипсы купить выгодно как взрослым, так и детям, поскольку они относятся к здоровому питанию.

Сублимированные фрукты (фруктовые чипсы) могут употреблять студенты, дети в качестве перекуса между занятиями на учёбе, а также взрослые, которые придерживаются низкокалорийной диеты и не желают увеличивать жировую массу тела, питаясь банальным фаст-фудом в обеденном перерыве на работе. Также фруктовые чипсы возможно добавлять в различные каши, йогурты, мюсли и прочие блюда.

Сублимирование фруктов – процесс, противоположный конденсации, согласно которому по собой технологии удаляется жидкость, что увеличивает срок пригодности обрабатываемого продукта. Производство фруктовых чипсов начинается с глубокой заморозки фруктов, потом из них под давлением «испаряется» влага. В результате данной процедуры фрукт сохраняет свой изначальный цвет, вкус, форму, а также свои витамины и минералы, в которых нуждается организм каждого интенсивно тренирующегося атлета и бодибилдера. Изменяется лишь их вес, а также они становятся хрустящими, поэтому их называют чипсами.